Apa yang dimaksud dengan lemak?
Pengertian. Lemak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik non-polar. Lemak terdapat pada hampir semua bahan pangan dengan kandungan yang berbeda-beda.
Apa itu lemak dan fungsinya?
Lemak adalah makanan sumber energi yang paling besar dan setiap gram lemak mengandung 9 kalori. Kalori yang dihasilkan lemak lebih besar daripada karbohidrat dan protein. Kalori sendiri dapat berfungsi sebagai bahan bakar bagi tubuh untuk beraktivitas.
Sumber lemak dari apa?
Lemak tidak sehat bersumber dari daging merah seperti daging sapi, daging kambing, dan daging domba, kulit ayam, minyak kelapa, dan juga produk olahan susu seperti mentega, krim, dan keju.
Apa saja makanan lemak tinggi?
Untuk mencegah asupan berlebih, kenali beragam makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi berikut:
- Daging merah.
- Produk susu penuh lemak.
- Mentega.
- Minyak kelapa.
- Makanan yang dipanggang.
- Krim kocok.
- Hidangan penutup, seperti roti Dulce De Leche.
Apa fungsi lemak di tubuh kita?
Fungsi lemak bagi tubuh yang utama adalah sebagai bahan energi dan menyimpan energi terbanyak dalam tubuh. Lemak memiliki fungsi lain dalam tubuh dan dibutuhkan jumlah lemak yang cukup dalam makanan agar kesehatan tubuh dapat terjaga dengan baik.
Apa fungsi lemak brainly?
Jawaban. fungsi lemak adalah untuk cadangan makanan, melapisi bagian kulit, melindungi tubuh dari cuaca dingin dan melarutkan vitamin. Menjadi cadangan energi dalam bentuk sel lemak. 1 gram lemak menghasilkan 39.06 kjoule atau 9,3 kcal.
Apa itu fungsi lemak?
Tak hanya karbohidrat, fungsi lemak juga bisa untuk menghasilkan energi. Selain itu, lemak juga berguna untuk membantu menyerap vitamin, menghangatkan tubuh, dan beragam fungsi penting lainnya.
Apakah susu sumber lemak?
Selain menjadi sumber protein yang baik, susu juga memiliki kandungan lemak yang penting bagi kesehatan.